お品書き
瀬戸内の鮮魚を使った刺身盛り合わせや、旬の日替わり料理をご用意しています。
お任せコース(5,500円)
旬の料理7〜9品程度
ご予算、お料理内容など、お気軽にご相談ください。
可能な限りご要望にお応えいたします。
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【料理】
刺身・海鮮
小イワシ850円(税込)旬の小イワシを刺身で味わう一品。やわらかな口当たりと、さっぱりした旨みが楽しめます。
コブだい900円(税込)甘みのある白身が特長の魚です。刺身のほか、焼きや煮付けでもお楽しみいただけます。
〆サバ900円(税込)脂ののったサバをほどよく締め、凝縮した旨みを引き出した一皿です。
アジ850円(税込)季節のアジを使ったメニューです。焼き・たたき・酢締めなど、その日のおすすめの調理でご提供します。
夜泣き貝1,200円(税込)しっかりした歯ごたえと貝ならではの旨みを味わえる一品です。
盛り合わせ 三種1,380円(税込)その日の鮮魚を気軽に楽しめる、三種のお刺身盛り合わせです。
盛り合わせ 五種1,780円(税込)広島・瀬戸内の鮮魚を中心に、旬のお刺身を五種盛りで楽しめる看板メニューです。
逸品・おつまみ
ポテトサラダ480円(税込)じゃがいもの風味を活かした、やさしい味わいの自家製ポテトサラダです。
焼なす480円(税込)香ばしく焼き上げたなすを、素材の持ち味が引き立つように仕上げています。
卵黄味噌漬け580円(税込)卵黄を味噌にじっくり漬け込み、コク深く濃厚な味わいに仕立てた酒肴です。
濃厚だし巻きたまご780円(税込)だしの風味をしっかり感じられる、ふんわり食感の玉子焼きです。
しそ餃子680円(税込)しその香りが爽やかに広がる、食べやすい餃子です。
峠下牛ステーキ2,500円(税込)牛肉の旨みをしっかり味わえる、満足感のあるステーキメニューです。
サワラの西京焼き1,000円(税込)サワラを西京味噌の風味とともに香ばしく焼き上げた和の一品です。
手仕込みさつま揚げ680円(税込)手作りならではのやわらかな食感と魚の旨みを楽しめるさつま揚げです。
皮付きヤングコーン(蒸し焼き/天ぷら)680円(税込)ヤングコーンの甘みと食感を活かし、蒸し焼きまたは天ぷらでご提供します。
新しょうがとじゃこのかき揚げ780円(税込)新しょうがの香りとじゃこの旨みが合わさった、軽やかな食べ口のかき揚げです。
手羽先甘辛煮680円(税込)手羽先を甘辛く煮込み、しっかりした味わいに仕上げた一品です。
アスパラ(天ぷら/バター焼き/フライ)800円(税込)アスパラの食感と風味を活かし、調理法を選んで楽しめるメニューです。
生キクラゲ(卵とじ/天ぷら)600円(税込)生キクラゲならではの食感を楽しめる一皿。卵とじまたは天ぷらでご用意します。
スルメイカ一夜干し600円(税込)イカの旨みがぎゅっと詰まった、噛むほどに味わいが広がる一品です。
小イワシ天ぷら800円(税込)広島らしさを感じられる小イワシを、軽やかな衣で揚げています。
生たこ(天ぷら/唐揚げ)880円(税込)たこの食感を活かし、天ぷらまたは唐揚げで楽しめるメニューです。
イワシ明太(焼き/天ぷら)800円(税込)イワシの旨みと明太子の風味を組み合わせた一品です。焼きまたは天ぷらでご提供します。
テンジクダイ唐揚げ1,200円(税込)魚の旨みをしっかり感じられる、食べ応えのある唐揚げです。
国産牛タン超粗挽きハンバーグ2,600円(税込)牛タンの食感を活かした超粗挽き仕立てで、肉の存在感が楽しめるハンバーグです。
サヨリの一夜干し900円(税込)サヨリならではの上品な旨みを引き出した一夜干しです。
超特大アジフライ 自家製タルタル添え1,500円(税込)大ぶりのアジを使った食べ応えのあるフライ。自家製タルタルと一緒に楽しめます。
メバル煮付け1,600円(税込)メバルをやさしい味付けで煮付け、魚の旨みをしっかり味わえる一品です。
地穴子一本天ぷら1,200円(税込)地穴子を一本使った贅沢な天ぷらで、ふっくらした身の食感が楽しめます。
イサキの塩焼き1,600円(税込)イサキをシンプルな塩焼きで仕上げ、素材本来の風味を引き立てています。
ご飯もの
塩むすび(味噌汁付き)300円(税込)炊きたてご飯のおいしさをまっすぐ味わえる、シンプルな塩むすびです。
玉子かけご飯(味噌汁付き)480円(税込)ご飯と卵の組み合わせを気軽に楽しめる、締めにもぴったりの一品です。
白飯(味噌汁付き)300円(税込)料理と合わせやすい、シンプルな白ご飯です。
お茶漬け(梅・海苔)480円(税込)梅または海苔でさっぱりと楽しめる、食事の締めに向いたメニューです。
ミニ海鮮丼(味噌汁付き)880円(税込)海鮮の旨みを手軽に楽しめる、小ぶりサイズの海鮮丼です。
価格は掲載時点の情報であり、詳細は直接店舗にてご確認くださいませ。
予約
予約カレンダーのご希望日の◎を押して頂いてから
人数と来店時間を押し、
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※ネット予約不可能な日時を
ご希望の方はお電話にてご連絡くださいませ。
5名様以上のご予約の場合は
直接TELにてご相談ください。
※17時以降当日予約は電話のみの受付
◎ 予約可
残1〜3 予約可(残りわずか)
× 予約不可
流川・胡町エリアの和食居酒屋。
銀山町電停から徒歩2分、胡町電停・八丁堀駅からも徒歩圏内。
瀬戸内の鮮魚、日替わり30~40品、日本酒常時10種前後をご用意。
